5 artikel dalam edisi ini.
Penulis: Jenny Elisabeth, Angga Jatmika dan O. P. Sitanggang
Buka Artikel : Optimasi Proses Gliserolisis Enzimatik Pada Minyak Sawit Untuk Meningkatkan Hasil Monogliserida (tab baru)Penulis: Tjahjono Herawan dan Jenny Elisabeth
Buka Artikel : Pembuatan Alkil Ester Dari Asam Lemak Sawit Secara Enzimatis (tab baru)Penulis: Tri Haryati, Y. B. Che Man dan Lalang Buana
Buka Artikel : Pengembangan Teknik Differential Scanning Calorimetric Untuk Penentuan Titik Leleh Dan Titik Kabut Dari Produk Minyak Sawit (tab baru)Penulis: C. Schultz, Subronto, Sjafrul Latif, A. M. Moawad dan P. L. G. Vlek
Buka Artikel : Peranan Mikoriza Verikuler-Arbuskuler (MVA) Dalam Meningkatkan Penyesuaian Diri Planlet Kelapa Sawit Terhadap Kondisi Lingkungan Tumbuh Alami (tab baru)Penulis: Lalang Buana
Buka Artikel : Perubahan Hubungan Kausalitas Granger Harga Minyak Kedelai-Minyak Sawit Mentah (tab baru)