Tentang PPKS
Sejarah
Profil
Visi & Misi
Penghargaan
Pusat Unggulan IPTEK
Akreditas KNAPPP
Akreditas Jurnal PPKS
Sertifikasi ISO, KAN & Perlindungan Varietas
Apresiasi Lembaga Litbang Industri Inovatif
Anugerah Pratama Perkebunan Indonesia (APPI)
Riset
Program
Kerjasama Penelitian
Kelompok Peneliti
Lainnya
Video
Tautan
My Sawit
Galeri Riset Kelapa Sawit
Sawit Lounge
Publikasi
Perpustakaan
PPKS Medan
PPKS Marihat
Jurnal
Warta
Agroklimatologi
Acara
Berita
Regulasi
PPKS Note
Kontak
Bahasa
English
Pengelohan Hasil & Mutu
Home
Page
Kelompok Peneliti
Kelompok Peneliti Pengolahan Hasil dan Mutu
Program Penelitian
Pengembangan desain industri pengolahan produk hilir
Pengembangan produk pangan fungsional dan farmasi
Pengembangan produk energi,
specialty chemical
berbasis minyak kelapa sawit dan biomassa
Pengembangan prosedur, metode analisis, dan sistem mutu
Hasil Penelitian
Produk
specialty food
berbasis inti kelapa sawit
Konsentrat protein dari bungkil inti sawit
Cocoa butter substitute,
margarin, dan
shortening
Produk
specialty chemical
dan biofuel
Produk gliserol murni dari
by product
pembuatan biodiesel
Produk gliserol karbonat
Pilot plant
produksi aseton-butanol-etanol dari hidrolisat tandan kosong kelapa sawit
Karakterisasi fraksi minyak sawit dan produk turunannya
Produk nanoemulsi pewarna alami pangan berbasis limbah serat kelapa sawit
Produk krim
anti-aging
berbasis minyak kelapa sawit dengan kandungan
high-nutrient
.
Kelompok
Peneliti
Dr. Ir. Donald Siahaan
Dr. Ir. Tjahjono Herawan, M.Sc.
Dr. Frisda Rimbun Panjaitan, S.T., M.T.
Hasrul Abdi Hasibuan, S.Si., M.Si.
Meta Rivani, S.T., M.Si
