Dihasilkan dari pengembangan aplikasi bioteknologi dengan teknik induksi embrio yang memungkinkan setiap pohon kelapa akan menghasilkan 99% kelapa dengan karakteristik kopyor. Produk unggulan KOPYOR saat ini dapat dikonsumsi secara luas oleh masyarakat Indonesia maupun global.
Kopyor merupakan salah satu varian unik dari kelapa dengan daging buah yang lepas dari tempurungnya, memiliki tekstur lunak, cita rasa khas yang lebih manis dan lebih gurih.